Особенности химической диеты. Что такое «химическая диета»? Диета химическая реакция по сжиганию жиров

Вконтакте

Одноклассники

Химическая диета или диета профессора Усама Хамдий - широко известная диета на 1 месяц, в народе называемая «яичной». Не стоит пугаться ее первого имени – имеются в виду химические реакции, ведущие к похудению, а не добавление в рацион всех элементов таблицы Менделеева. По сути, план представляет собой низкокалорийную низкоуглеводную диету с ограничением соли, поэтому вес уходит действительно быстро. Этот режим питания опирается не на калорийность пищи, а на химические реакции, протекающие в организме. Многочисленные источники утверждают, что нужно соблюдать диету строго по описанию, без всякого изменения, и возвращаться к началу, если нарушили. Если вы решили убрать какой-нибудь продукт в этом режиме, то ни в коем случае не ставьте на его место другой. Если в режиме не указано количество какого-либо продукта , то можно его принимать в любом количестве, вплоть до насыщения. Также нет необходимости принимать во время режима дополнительные витамины .

Мифы, которые сопровождают яйца с тех пор, как человечество начало стремиться к здоровому образу жизни и похудению:

Якобы в яйцах содержится большое количество холестерина , в яйцах находится опасный сальмонеллез , от яиц можно располнеть (яйцо не является калорийным продуктом, в одном яйце содержится не более 70 ккал).

На самом деле ученые уверенно доказывают абсолютно противоположные утверждения. Холестерин , содержащийся в желтке, не такой вредный, как его описывают. Он нужен для синтеза витамина D в организме, выработки мужских и женских половых гормонов и даже улучшает деятельность головного мозга. Холестерин находится в крови в виде соединений с белками-транспортерами. Они называются липопротеинами. Сваренное яйцо усваивается организмом за 2 часа. Сальмонеллой можно заразиться только при совпадении некоторых обстоятельств. Нужно мыть яйцо перед тем, как его варить, а самое главное, от яиц не толстеют!

Важные примечания:

• Алкоголь категорически запрещен!
• Следует пить больше воды, от 1,5 до 2 литров в день, фактически, минеральную воду и травяные чаи можно пить без ограничений;
• Овощи варятся в воде без всяких добавлений бульонов, можно добавить перец , приправу, лук, чеснок в минимальном количестве. Под вареными овощами подразумеваются кабачки, цукини, баклажаны, бобовая или стручковая фасоль, морковь, зеленый горошек. Но в один прием пищи допускается только 1 вид продукта. Если в меню значатся «любые овощи» – это все овощи, кроме картофеля;
• Нельзя добавлять масла и жиры. Меню диеты включает в себя жареные и вареные овощи, мясо, курятину, но подвергать термообработке пищу следует без добавления жиров и масел, которые необходимо полностью исключить;
• Можно пить в любое время стакан содовой (диетической);
• В меню яичной диеты Усама Хамдий присутствуют фрукты. Есть можно апельсины , яблоки , ананасы , персики, груши, абрикосы, дыни, арбузы , киви , грейпфруты , сливы, помело , мандарины . Нельзя употреблять виноград , бананы , манго, финики и инжир .
• Разрешено в любое время пить чай или кофе без молока и сахара, можно с заменителем сахара;
• При ощущении голода можно ест огурцы, морковь или салат (под салатом подразумеваются конкретные ингредиенты, указанные в меню, либо листовой салат), но с соблюдением времени (2 часа) после предписанной пищи;
• Не менять ужин с обедом и наоборот;
• Взвешивайтесь 1 раз утром после туалета, если хотите следить за снижением веса;
• Нельзя, остановившись на каком-то периоде режима, возобновить его с этого же момента, нужно возвратиться к началу;
• Независимо от того, в какой день недели вы решились сесть на диету Усама Хамдий, начинать следует с меню понедельника первой недели.
• Предпочтительны физические нагрузки, больше движения и занятия спортом;
• После режима у вас появится чувство быстрого заполнения желудка, даже если пища была малой. Это поможет следить вам за вашем весом в течение нескольких месяцев, однако с условием умеренного приема калорийной пищи и сахара;
• Если возникает желание повторить режим снова, то предпочтительно повторить два раза первую и четвертую неделю.

Важно: прежде чем сесть на химическую диету проконсультируйтесь с врачом.

Противопоказано «химическое» похудение тем, кто имеет заболевания почек, сердца, повышенный холестерин либо иные стандартные отклонения в состоянии здоровья, не позволяющие сидеть на белковой диете.

В начале этого пищевого режима взвесьте свой вес и в конце срока (после 4-х недель) Вы увидите, что ваш вес ЗАМЕТНО уменьшился. Потеря веса от 2 до 7 кг в неделю (общем до 28 кг).

Первая неделя

Все дни первой недели на завтрак нужно съедать половину апельсина или грейпфрута с парой вареных куриных яиц.

Понедельник

• Обед – любой фрукт оного вида в любом количестве.
• Ужин – жареное мясо (нежирное и кроме баранины) или котлеты.

Вторник

• Обед – отварная или обжаренная курица, кожу обязательно снять.
• Ужин – 2 отваренных куриных яйца, 1 апельсин или грейпфрут, овощной салат (листовой салат, помидоры, огурец, перец сладкий, морковь).

Среда

• Обед – сыр, помидоры, 1 кусочек хлеба.
• Ужин – жареное мясо или котлеты.

Четверг

• Ужин – мясо жареное и салат.

Пятница

• Обед – 2 вареных куриных яйца, вареные овощи.
• Ужин – жареная рыба или креветки, салат, 1 апельсин или грейпфрут.

Суббота

• Обед – любой фрукт одного вида в любом количестве.
• Ужин – мясо жареное, салат.

Воскресенье

• Обед – жареная или отварная курица со снятой кожей, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
• Ужин – любые вареные овощи.

Вторая неделя

Все дни недели на завтрак нужно съедать половину апельсина или грейпфрута с парой вареных куриных яиц.

Понедельник

• Обед – пара вареных куриных яиц с салатом.
• Ужин – пара вареных яиц, апельсин или грейпфрут (1 шт.)

Вторник

• Обед – жареное мясо с салатом.
• Ужин – пара вареных яиц, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда

• Обед – жареное мясо с огурцами.
• Ужин – пара куриных вареных яиц, 1 апельсин или грейпфрут.

Четверг

• Обед – пара вареных куриных яиц, сыр и отварные овощи.
• Ужин – пара вареных яиц.

Пятница

• Обед – вареные или жареные рыба или креветки.
• Ужин – пара вареных куриных яиц.

Суббота

• Обед – жареное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут.
• Ужин – салат из фруктов (апельсин, мандарин, яблоко, дыня, персик).

Воскресенье

• Обед – жареная или вареная курица со снятой кожей, салат из помидоров, 1 апельсин или грейпфрут.
• Ужин – аналогично обеду.

Третья неделя

Понедельник

Весь день в любое время и в любом количестве и даже сочетании нужно есть любые из разрешенных фруктов.

Вторник

Весь день меню состоит из вареных овощей и любых овощных салатов, в которых не должно быть картофеля и злаков.

Среда

В течение всего дня употребляют фрукты и любые вареные овощи, без ограничения времени и количества.

Четверг

В течение дня рацион состоит из жареных или вареных креветок или рыбы и вареных овощей.

Пятница

Меню этого дня – нежирное мясо или курица без кожи, отварное или жареное. Количество и время не ограничиваются, на гарнир – вареные овощи.

Суббота и воскресенье

В выходные без ограничения времени и количества употребляют любой из видов разрешенных фруктов (но только один вид).

Четвертая неделя

Продукты, перечисленные ниже, распределяют в течение дня примерно равными порциями. Время приема пищи не ограничивается. Замены или исключения, добавления к рациону не допускаются.

Понедельник

• 4 ломтика жареного или вареного мяса (или 1/4 вареной курицы)
• 3 помидора и 4 огурца
• банка тунца без масла или вареная рыба (200 гр.)
• 1 тост
• 1 грейпфрут или апельсин

Вторник

• 2 куска жареного мяса (вес – не более 1/5 килограмма)
• 3 помидора и 4 огурца
• 1 тост
• 1 груша или яблоко или апельсин (либо долька арбуза или дыни)

Среда

• 1 ст. л. творога либо нежирный белый сыр
• вареные овощи (200 гр.)
• 2 помидора и 2 огурца
• 1 тост
• 1 грейпфрут или апельсин

Четверг

• половина жареной или вареной курицы
• 2 помидора и 2 огурца
• 1 тост
• 1 грейпфрут или апельсин
• Пятница
• 2 вареных яйца
• 3 помидора и салат
• 1 грейпфрут или апельсин

Суббота

• 2 вареные куриные грудки
• брынза (125 гр.) или 1/8 кг. творога
• 1 тост
• 2 помидора, 2 огурца и простокваша
• 1 грейпфрут и апельсин

Воскресенье

• 1 ст. л. творога
• 1 банка тунца без масла
• 2 помидора и 2 огурца
• вареные овощи (200 гр.)
• 1 тост
• 1 грейпфрут или апельсин

Анна

Рейтинг химической диеты

Эффективность диеты

Безопасность

Разнообразие продуктов

Худеем на 1-3 кг за 1 неделю

Худеем на 4-6 кг за 8-14 дней

Худеем на более 10 кг за 1 месяц

Итого: Отличная эффективная диета, разработанная врачом Усама Хамдий. С ее помощью можно похудеть до 2-4 кг в неделю. Плюсы: эффективная, но достаточно длительная (4 недели), подходит для диабетиков, легко переносится. Минусы: строгость в правилах, есть противопоказания.

4.6 Эффективная диета

Химическая диета Усама Хамдий Пользовательский рейтинг Пользовательский рейтинг : 3.5 (33 голоса)

Диета, позволяющая избавиться за месяц от 20 и более килограммов, – это не шутка. Меню настолько сбалансировано, что вес уходит равномерно и стабильно, поэтому химическая диета особенно хороша для людей, страдающих ожирением.

Услышав пугающее словосочетание «химическая диета», сомнительно, что кто-то решится попробовать похудеть с помощью этого курса. Однако не стоит проводить параллели с уроками химии, потому что эта методика похудения основана как раз на экологически чистом и полезном питании.

Составитель этой уникальной методики – Усама Хамдий – является основателем Джослинского медицинского центра для больных сахарным диабетом. Им создана первая в мире программа похудения для больных с заболеваниями эндокринной системы, которая называется «Зачем ждать». Ее специфика в том, что избавление от лишнего веса происходит без какого-либо вреда для организма, отягощенного диабетом. Напротив, состояние пациента улучшается за счет снижения уровня сахара в крови и отсутствия всплесков при высвобождении глюкозы, характерных для диабета.

Нарушения в работе эндокринной системы приводят к нарушению обмена веществ, поэтому диабетики часто страдают ожирением. Совместно с коллегами доктор Хамдий пытался найти «компромиссный» рацион для своих пациентов. Главной задачей было не только замедлить развитие болезни, но и снизить вес, уменьшая, таким образом, нагрузку на сердце.

Результатом многолетних исследований стала его химическая диета, в основе которой лежит особый рацион питания. Благодаря специальной системе употребления определенных продуктов в организме запускаются особые химические процессы, заставляющие жировые отложения перерабатываться в энергию.

Уникальность и суть химической диеты

Уникальность методики заключается в том, что она позволяет избавиться даже от ожирения 2 и 3 степени тяжести.

За счет чего происходит снижение веса?

1. Белки, которыми насыщен рацион, создают длительное ощущение сытости, поэтому в перекусах между основными приемами пищи необходимости не возникает. Кроме всего, низкое поступление углеводов – основного источника энергии организма – заставляет расходовать резервные запасы, то есть жировые отложения. При этом мышечная масса не страдает, поскольку белки поступают в достаточном количестве.
2. Еще один важный фактор – сочетаемость продуктов, которые «запускают» в организме нужные химические процессы, поэтому изменение указанных продуктов на аналоги крайне нежелательно.

Продолжительность – 1, 2 или 4 недели. Для достижения хорошего результата лучше всего пройти полный 4-х недельный курс. При неудовлетворительных результатах можно дополнительно повторить 1-ю и 4-ю неделю питания. По отзывам, за 4 недели такого питания теряется от 20 килограмм. И это не предел.

Повторять курс можно по мере необходимости, однако курс нужно пройти полностью. Особенность в том, что половина не даст результатов, которых вы ожидаете. И это связано с несколькими нюансами самой диеты, о них чуть позже. Чтобы поддерживать нужный вес в рамках, краткосрочную химическую диету можно проходить раз в год, но только, если вес нуждается в корректировке.

Правила химической диеты Усама Хамдий

Разумеется, без них невозможна ни одна диета. Химическая – не исключение. Но здесь их соблюдение равносильно закону:

• Поскольку методика имеет недельный цикл, для удобства рекомендуется начинать ее в понедельник.
• Пропуск одного дня или включение неуказанных продуктов недопустим. При нарушении этого правила необходимо начинать все заново, с первого дня первой недели.
• Ограничить или исключить поступление соли в организм, поскольку она мешает водному балансу.
• Все продукты, которые подвергаются обработке, должны быть приготовлены исключительно без масла, только на воде, в духовке или на гриле.
• Растительное масло и другие жирные добавки в салаты и прочие блюда под запретом.
• Соблюдение водного режима неукоснительно. Суточная норма жидкости – не меньше 1,5 литра.
• Продукты, указанные в подробном ежедневном меню нельзя заменять близкими по составу или калорийности.
• Благоприятно употребление любых свежих овощей, за исключением картофеля.
• Отказ от алкоголя, по мнению профессора алкоголь калориен, но пользы для организма он не содержит. Для лучшего результата от него лучше всего отказаться.

1. Если какой-то из продуктов диетического меню вы не употребляете, его можно исключить, но, ни в коем случае, ничем не заменять.

2. Из-за высокого содержания крахмала под строгим запретом находится картофель.

3. Основным продуктом химической диеты является сваренное вкрутую куриное яйцо. Благодаря низкой калорийности и высокой питательной ценности яйцо прекрасно утоляет голод. А в паре с грейпфрутом способствует снижению веса.

4. Курица должна употребляться без кожицы.

5. Если мясо в меню не конкретизировано, допускается любое нежирное, кроме исключений, но только в отварном виде.

6. Фрукты можно есть любые на ваш вкус, кроме запрещенных.

7. Из цитрусовых – апельсин или грейпфрут, если нет точного обозначения.

8. При сильном голоде, но не ранее, чем через 2 часа после плановой трапезы, можно устроить легкий овощной перекус из листьев салата, огурца или морковки.

9. Воду нужно пить строго в промежутках между приемами пищи, еду запивать нельзя. Кроме воды можно пить кофе и чай, но без сахара.

10. Каждый день нужно заниматься спортом около получаса или достаточно совершать пешие прогулки на воздухе.

11. Рыба. Для диеты подойдет любая рыба нежирных сортов – хек, минтай, треска, камбала, навага.

Учитывая эти особенности, вам будет легче приблизить диету к своим вкусовым предпочтениям.

Полезные овощи

• Все виды кабачков;
• Баклажаны;
• Фасоль, в том числе любые виды стручковой (романо и т.д);
• Морковь;
• Зеленый горошек.

Продукты – исключения:

• баранина
• бананы
• виноград
• инжир
• манго
• финики

Эти продукты несовместимы с другими компонентами рациона, поэтому как бы вам ни хотелось съесть банан или виноград, делать этого не стоит, иначе результатов в химической диете вы не добьетесь.

Противопоказания

Основными причинами отказаться от этого способа похудения являются:

1. заболевания ЖКТ,
2. заболевания печени,
3. атеросклероз,
4. беременность или период кормления грудью,
5. аллергические реакции на любой из продуктов,
6. индивидуальная непереносимость указанных в меню продуктов.

Важно! Даже если у вас нет никаких жалоб, прежде чем воспользоваться этой методикой похудения, ознакомьтесь с противопоказаниями и проконсультируйтесь с врачом.

Меню химической диеты на 4 недели

Меню диеты Хамдий – первая неделя
День недели	Прием пищи	Блюда и продукты
	Завтрак
Понедельник	Обед	Любые фрукты, кроме исключений. Можно сделать фруктовый салат из киви, апельсина и яблока
	Ужин	Нежирное мясо – 200 гр – приготовленное в духовке или отварное
вторник	Обед	150 гр куриного филе, приготовленного в духовке с зеленью. 1-2 свежих помидора. В качестве десерта 1 цитрус
	Ужин	1 Апельсин/грейпфрут, 1-2 сваренных вкрутую яйца и 1 цельнозерновой хлебец, листья салата
среда	Обед	Сыр нежирных сортов – 60 гр, помидоры, 1 цельнозерновой хлебец (можно из этих ингредиентов сделать вкусные бутерброды)
	Ужин	Мясо на ваш выбор – 200 гр – приготовленное в духовке или на пару
четверг	Обед
	Ужин	Мясо на ваш выбор – 200 гр – приготовленное в духовке или на пару. Салат из листьев салата, огурца и помидора
пятница	Обед	Овощи приготовленные на пару + 1-2 яйца
	Ужин	Рыба, приготовленная в духовке или на пару. Салат из овощей. На десерт один цитрус на ваш выбор
суббота	Обед	Любые фрукты, кроме исключений
	Ужин	Мясо на ваш выбор – 200 гр – приготовленное в духовке или на пару. Салат из овощей
воскресенье	Обед	150-200 гр куриного филе. Свежие помидоры или овощи на пару. На десерт апельсин или грейпфрут
	Ужин	Овощи на пару

Меню второй недели методики Хамди:

Меню диеты Хамдий – вторая неделя
День недели	Прием пищи	Блюда и продукты
Все дни недели завтрак одинаковый	Завтрак	Половинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца
Понедельник	Обед	2 сваренных яйца, листовой салат
	Ужин
Вторник	Обед	Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из овощей
	Ужин	1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца
Среда	Обед	Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из огурцов
	Ужин	Отварные или приготовленные на пару овощи и 2 сваренных яйца
Четверг	Обед	60 гр. сыра нежирных сортов. 2 яйца. Овощи приготовленные на пару
	Ужин	2 сваренных яйца, Отварные овощи. Свежий помидор
Пятница	Обед	Морепродукты или рыба - отварные или приготовленные в духовке
	Ужин	2 сваренных яйца, Отварные овощи.
Суббота	Обед	Мясо запеченное в духовке. Салат из овощей. 1 цитрус
	Ужин	Фрукты, можно сделать фруктовый салат. Не забывайте про исключения!
Воскресенье	Обед	Отварное куриное филе – 200 гр, салат из помидоров. На десерт 1 апельсин или грейпфрут
	Ужин	Куриное филе-гриль или отварное, свежие томаты, 1 цитрус

Меню на третью неделю химической диеты:

Третья неделя
Можно кушать, сколько хочется, продукт из списка меню
Понедельник	Весь день	Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов
Вторник	Весь день	Любые овощи приготовленные на пару, исключая картофель.
Среда	Весь день	Фруктовые или овощные смеси (как в виде салатов, так и отварные).
Четверг	Весь день	Рыба отварная или запеченная с листовым салатом
Пятница	Весь день	Мясо или курица на пару или в духовке. Овощи - вареные или на пару, кроме картофеля
Суббота	Весь день	Один вид фруктов, кроме исключений.
Воскресенье	Весь день	Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов. Можно готовить фруктовые салаты или смузи из фруктов

Рацион на четвертую неделю:

Четвертая неделя диеты Хамдий
Указанное количество продуктов самостоятельно распределяется на весь день и употребляется в любом сочетании
Понедельник	Завтрак	Отварное куриное филе - 200 гр. Отварная рыба - 200 гр.(можно заменить на консерву тунца), 1 грейпфрут и 1 апельсин, 3 огурца, 4 помидора и 1 цельнозерновой хлебец
	Обед
	Ужин
вторник	Завтрак	200 гр мяса (можно запечь в духовке), 3 огурца, 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус / 1 яблоко
	Обед
	Ужин
среда	Завтрак	Обезжиренный творог - 100 гр., Отварные овощи - 200 гр., Рыба на пару или консерва тунца. Один цитрус на выбор, 2 тоста из цельнозернового хлеба, томаты и огурцы – по 2 шт. каждого
	Обед
	Ужин
четверг	Завтрак	250 гр курицы (можно отварить или запечь), 3 огурца и 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус/ 1 яблоко на выбор
	Обед
	Ужин
пятница	Завтрак	250 гр курицы (можно отварить или запечь), яйцо - 2 шт, салат из огурцов, томатов и листового салата, грейпфрут - 1 шт.
	Обед
	Ужин
суббота	Завтрак	2 куриных филе (отварных или запеченных), 50 гр нежирного сыра или творога, 2 помидора, 2 огурца, 1 цитрус на ваш выбор, 1 цельнозерновой хлебец
	Обед
	Ужин
воскресенье	Завтрак	Рыба, приготовленная на ваш выбор, или консерва тунца, 50 гр. нежирного сыра, 2 помидора и 2 огурца, 1 цитрус и цельнозерновой хлебец.
	Обед
	Ужин

После завершения курса химической диеты можно вернуться к своему обычному рациону, если результаты вас устраивают. В противном случае продолжите, согласно понедельной схеме.

Плюсы и минусы

• Самым большим плюсом является возможность использовать ее людям, больным сахарным диабетом, поскольку изначально разрабатывалась для этой группы людей.
• Сбалансированность меню не дает почувствовать голод раньше следующего приема пищи.
• Нет возрастных ограничений.
• Доступность продуктов и эффективность меню дают хорошие результаты по снижению веса без ущерба здоровью.

Минусы диеты:

• Однообразное меню завтраков.
• Строгость соблюдения всех правил. Это основной недостаток, поскольку многим сложно не только выдержать однообразную пищу, но и воздержаться от привычных продуктов длительное время.

Это вариант диеты на химических реакциях для тех, кто не переносит яйца или страдает аллергией на них.

Меню творожной химической диеты полностью повторяет меню первоначального варианта, только все яйца заменены на 200 гр. нежирного творога. Очень важно: жирность творога должна составлять не более 5%.

Такая замена нисколько не уменьшает эффект – творог по свойствам очень близок к яйцам. В этом плане смена одного продукта другим получается равноценной.

09.10.2015 admin

Так называемая химическая диета на 4 недели содержит только натуральные продукты, а не концентрированные порошки из таблицы Менделеева.

Вы будете есть яйца, овощи, фрукты, мясо и рыбу, и сбрасывать вес . Говорят, это работает за счет особого сочетания химических элементов в рационе.

Диета буквально перезапускает метаболизм, учит питаться обычными несладкими продуктами и способствует снижению аппетита. Рацион не содержит ничего, что бы способствовало перееданию, так что есть реальный шанс уменьшить порции. Единственный минус, это строгая диета, и соблюдать ее надо так, как написано.

Правила химической диеты

Самое главное правило химической диеты - не менять ничего местами, и не заменять продукты на другие . Если вам категорически не подходят яйца на завтрак, большинство порекомендует сесть на подобную творожную диету Магги, там продукты птицеводства заменены на пачку творога. Так что аллергикам стоит отказаться сразу. Не подойдет диета и тем, кто привык готовить разнообразные здоровые блюда и самостоятельно планировать меню В смысле кулинарных изысков «разойтись» не удастся.

Отказываться нужно от:

• употребления сахара. В некоторых описаниях этой диеты в интернете можно встретить и запрет на сахарозаменители тоже. Мнение автора диеты, Усамы Хамдий на этот счет доподлинно выяснить не удалось. Известно лишь то, что эта диета родом из 90-х годов прошлого века, а тогда общим трендом не был отказ от сахарозаменителей, и считалось, что они не влияют на уровень глюкозы крови;
• переход на черный чай и кофе. Молока в рационе нет, многие более современные источники утверждают, что от него может повышаться уровень глюкозы крови и приходить сильный аппетит. Чаем и кофе тоже не советуют «упиваться», можно 2 стандартные чашки того или другого в сутки, и добирать всю остальную норму жидкости обычной водой или минералкой без газа;
• после диеты в течение месяца нельзя употреблять алкоголь и есть жирные сладости. Это обусловлено тем, что рацион может повлиять на функцию печени;
• использование таблеток и жиросжигателей с этим рационом не требуется ;
• физическая активность в оригинале не рекомендуется , в разных источниках упоминается, что нужно либо ходить 30 минут в день пешком, либо выполнять любую гимнастику в домашних условиях;
• куриные яйца для диеты берутся высшего сорта и варятся вкрутую . Другие способы приготовления не допускаются;
• под словом «цитрусовые» имеется ввиду только апельсин и грейпфрут . Причем худеющим советуют есть именно грейпфруты преимущественно, так как они содержат намного меньше сахара, чем апельсины;
• если в меню есть слова «все овощи» — это не означает батат и картошку. Их есть нельзя, так как они содержат много крахмала и должны расцениваться как гарниры

Особенности диеты

Для химической диеты рекомендуется использовать только свежие фрукты и другие натуральные продукты. Применение консервов оговаривается дополнительно. Мясо и рыбу готовят, преимущественно отваривая в воде. Если в рационе речь идет о жарке мяса, имеется ввиду использование сухой сковородки, и небольшого количества воды, а не классическая обжарка в масле.

Везде говорится, что можно сбросить с этой диетой до 25 кг . Такие результаты могут быть достижимыми только для людей с ожирением. Стремиться к ним, если ИМТ близок к норме не стоит.

Противопоказания

Прежде чем садиться на диету, надо четко понимать, что все, что вы делаете - на ваш страх и риск. Медики не одобряют применение рационов с ограничением сложных углеводов и жиров. Они не считают правильным есть одинаковые продукты на завтрак каждый день. Многие источники по диетологии осуждают употребление яиц столь часто. В любом случае, диета не может подходить всем людям, и для физически активных она не предназначена, так как суточная калорийность рациона низка, и меню почти не содержит углеводов.

Не следует садиться на диету, если:

• имеются заболевания сердечно-сосудистой системы , почек, печени, ЖКТ;
• вы восстанавливаетесь после травмы или операции и вам требуется энергия;
• имеется гипотиреоз или показатели гормонов щитовидной железы - по низу нормы. Известно, что ограничение сложных углеводов в рационе может спровоцировать критическое падение уровня гормонов щитовидной железы;
• имеется диагноз «гипоталамическая аменорея» , либо нарушения менструального цикла. Ограничение сложных углеводов и калорий - сильный стресс для организма, который может усугубить проблему;
• вы когда-либо лечились от расстройств пищевого поведения , или имеете нездоровые пищевые аддикции, например, тягу к шоколаду или мороженому. Диета не сбалансирована, по мнению врачей именно такие рационы и усугубляют проблемы с пищевым поведением;
• выявлены аллергические реакции на цитрусовые и белок яйца;
• имеется диарея неясной природы и метеоризм, возможно, с диагнозом «дисбактериоз»;
• нет желания соблюдать выход из диеты . Если резко вернуться к обычному питанию, вес наберется вновь;

https://www.youtube.com/watch?v=BLDRgJORcd0

Меню химической диеты на 4 недели

Меню первой недели

• самые разные фрукты в количестве, достаточном для насыщения в качестве обеда. Телятина отварная или гриль без маринада вечером;
• одна куриная грудка вместо обеда , овощи не допускаются. Салат съешьте вечером, дополните его парой яиц и апельсином;
• белковый высушенный хлеб или зерновой хлеб, 30 г сыра 17%, помидоры - досыта на обед, телятина отварная или гриль без соуса на ужин;
• яблоки, груши, нектарины - что-то одно, в неограниченном количестве на обед. Ужин как вчера, но можно добавить листовой салат;
• отварить капусту-брокколи , и добавить 2 вареных яйца - это обед. Вечером приготовить на гриле любую рыбу, дополнить салатом зеленым листовым и 1 апельсином в качестве десерта
• повторяем обед четвертого дня , но фрукты берем другие. Ужин - не заправленный ничем зеленый листовой салат, отварная говядина;
• помидоры с куриной грудкой без кожи и вареными брокколи или цветной капустой на обед. Остатки вареной капусты (можно дополнить другими вареными овощами, кукуруза - это не овощ) на ужин

Меню второй недели

• Первый прием пищи остается как на прошлой неделе.
• Первый и второй дни — одинаковое меню. На обед отварная телятина без соли, зеленый салат без масла. Ужины - как завтраки, только дополните их салатами из разрешенных овощей
• Обед такой же , как и вчера, только вместо салата огурец. Ужин повторяем
• На обед можно съесть сыр 17% жирности , или меньше, если найдете. Допускается прием и 2 яиц с зеленым салатом. Еще пару куриных яиц съесть вечером, без ничего
• Обедать предстоит отварным филе белой рыбы . Ужинать - отварными же яйцами. Это разгрузочный день. Держите порции под контролем
• Повторяем обед первого дня , вместо салата берем свежие помидоры. Делаем салат из доступных фруктов плюс обязательно ломтик дыни
• Повторяет вчерашний обед , но есть надо курицу, а не мясо. Ужин - аналогичный вчерашнему

Меню третьей недели

• Яичный завтрак отменяется , вся неделя - чередование разгрузочных дней
• Первый - только на фруктах . В отличие от других диет, эта не ограничивает количество фруктовой массы;
• Второй - только на овощах, вареные включаются;
• Третий - как первый
• Четвертый - белая вареная рыба и вареная же капуста. Можно зеленый салат добавить;
• Пятый - только куриные грудки, вареные или на пару, либо гриль без соусов. Дополнить отварными овощами
• Завершается неделя двумя фруктовыми разгрузочными днями подряд

Меню четвертой недели

Предлагается есть разрешенные продукты в указанном в меню количестве, но в любом удобном порядке:

• Четвертушка сваренной курицы (имеется ввиду простая птица 1 категории, не бройлер), банка тунца без масла 220 г, 4 свежих огурца, но только 3 томата плюс 1 цитрус полностью;
• 200 г телятины или говядины. 30 г хлеба черного или зернового, огурцы-помидоры в количестве как вчера, любой фрукт, какой хочется;
• стакан любых отварных овощей, 30 г хлеба, столовая ложка творога 0-5% жирности , 1 цитрусовый фрукт, а также по 2 штуки помидоров и огурцов;
• половина цыпленка отварного , строго без кожи. 1 крупный огурец, 3 средних томата. 30 г хлеба плюс любой цитрусовый фрукт;
• по 3 штуки яиц вареных , помидоров свежих и 200-400 г салата зеленого;
• полпачки творога 0-5% , 200 г филе куриной грудки, по 2 помидора и столько же огурцов, нарезать, заправить 1 столовой ложкой йогурта без сахара или простокваши, апельсин или грейпфрут
• 1 цитрус , 2 столовые ложки творога 0; 220 г тунца в воде, 30 г зернового хлеба

Меню выхода из химической диеты

• Завтрак - овсяная каша на воде с 100 г творога обезжиренного
• Второй завтрак - цитрусовый или любой другой фрукт, чашка ягод, йогурт или горсть орехов
• Обед: гарнир из гречи или риса, телятина или куриная грудка, любые овощи
• Перекус: ягоды или фрукты, 1 порция
• Ужин: белая рыба, творог или яйца, плюс 200-400 г овощей на пару или свежих, обязательно с добавлением ложки растительного масла или половинки свежего авокадо

Химическая диета, созданная профессором медицинских наук Усама Хамдий, представляет собой особенный режим питания, направленный на интенсивное похудение. При этом в основу метода автор заложил не принцип уменьшения суточной калорийности, а научные знания о химических процессах, которые начинаются в человеческом организме после еды. И если последовательность потребления продуктов будет грамотной, то ход этих реакций нормализуется, а лишний вес начнет активно уходить. По заявлению доктора, за 30 дней можно сбросить до 30 кг, если неукоснительно соблюдать правила.

Основа рациона данной методики – сваренное всмятку куриное яйцо. Это низкокалорийный продукт, богатый многими питательными веществами, в частности ниацином, витаминами A, E, D, K, группы B, многими минеральными веществами (фосфор, йод, калий, кальций, железом, кобальтом, медью), фолиевой и никотиновой кислотами, холином. Вот почему эту систему похудения еще называют .

1. Увеличиваем суточное потребление воды – не менее 2 литров.
2. Если в меню не указаны размеры порций, то кушаем до тех пор, пока не наступит насыщение.
3. При сильном голоде (такого, как правило, не возникает) перекусываем помидорами, сырой морковью или огурцами.
4. Под строгим запретом у нас картофель, бананы, виноград, финики, инжир, баранина.
5. Разрешено употреблять в пищу яйца, свежие и вареные овощи, бобовые, фрукты (налегаем на яблоки, цитрусовые, сливы, киви), чай и кофе без молока и сахара.
6. Спортивные тренировки не обязательны.
7. Для закрепления достигнутого результата по окончании похудения нужно еще в течение одного месяца питаться по-особому. Сначала 14 дней используем меню первой недели методики, а оставшийся периол кушаем так, как предписывает четвертая неделя.

Противопоказаниями к диете служат: заболевания ЖКТ и почек, диабет, беременность, повышенный уровень холестерина. Перед тем, как перейти к непривычному для себя рациону обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом!

Химическая диета: меню на 4 недели

Учтите, что строга до безобразия – всю схему питания нужно соблюдать неукоснительно. Кушаем только то, что полагается в соответствующий день, а не то, что душа просит. Даже похожие по питательной ценности продукты друг другом не заменяем. Дни местами не переставляем. Если вы конкретно сорвались или дали себе послабление во время пикника с шашлычком, химическая диета не может быть продолжена — придется начинать методику с самого начала.

Неделя первая

Завтракаем каждый день половинкой цитруса и вареными яйцами (1-2 шт.).

• Понедельник, Четверг, Суббота. Обедаем каким-то одним видом фруктов в неограниченном количестве. На ужин отвариваем мясо
• Вторник. Обедаем вареной курицей без кожи. Вечером съедаем 2 яйца, тост, 1 апельсин, салат из огурцов, салатных листьев, морковь, помидоров и болгарского перца
• Среда. Обедаем любым количеством сыра с низким процентом жира, тостом и помидорами. На ужин готовим мясо
• Пятница. На обед съедаем 2 яйца и какой-то один вид отварных овощей или бобовых (фасоль либо кабачок, зеленый горошек либо морковь). Ужинаем отварной рыбой и 1 грейпфрутом
• Воскресение. Отварная курица без кожи, вареные овощи, помидоры, 1 цитрус. Ужинаем вареными овощами

Неделя вторая

Завтракаем каждый день две недели половинкой грейпфрута или апельсина и вареными яйцами (1-2 шт.).

• Понедельник. Отварное мясо и салат из овощей на обед. Вечером съедаем 2 яйца, 1 цитрус и снова овощной салат
• Вторник. Отварное мясо и салат из овощей на обед. Вечером съедаем 2 яйца, 1 цитрусовый плод
• Среда. Отварное мясо и свежие огурцы в неограниченном количестве на обед. Вечером съедаем 2 яйца, 1 грейпфрут
• Четверг. Обедаем любым белым (обезжиренным) сыром и отвариваем 2 яйца. На ужин кушаем 2 яйца
• Пятница. Обедаем отварной рыбой. На ужин кушаем 2 яйца
• Суббота. На обед кушаем отварное мясо, помидоры, 1 апельсин. Ужинаем смесью из разрешенных фруктов
• Воскресение. Обед и ужин одинаковы по содержанию: отварная курица без кожи, вареные овощи, помидоры, 1 цитрус.

Неделя третья

• Понедельник. Весь день кушаем любые разрешенные фрукты в любое время в неограниченном количестве
• Вторник. Все точно также, но уже в отношении овощей – берем любые, которые разрешены, кушаем сырыми, делаем салаты, отвариваем
• Среда. Кушаем любые фрукты и овощи в неограниченном количестве, кроме тех, которые химическая диета запрещает
• Четверг. Готовим рыбу, зеленые салаты (с белокочанной капустой или листовыми салатами), отварные овощи
• Пятница. Отвариваем или жарим без масла постное мясо и овощи
• Суббота, Воскресение. Кушаем весь день какой-то один вид фруктов

Неделя четвертая

• Понедельник. 4 ломтика мяса либо ¼ отварной курицы, 4 свежих огурца, 3 помидора, консервированный тунец без масла (1 банка), 1 цитрус, 1 тост
• Вторник. 2 ломтика мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 фрукт
• Среда. 1 столовая ложка творога или белого сыра, тарелка отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, 1 цитрусовый плод
• Четверг. ½ отварной курицы, 1 тост, 1 огурец, 3 помидора, 1 грейпфрут, 1 любой фрукт.
• Пятница. 2 яйца, 3 помидора, 1 порция листового салата или свежей капусты, 1 цитрус.
• Суббота. 2 куриных грудки, 1 тост, 125 г творога или брынзы, 2 огурца, 2 помидора, 1 апельсин, стакан простокваши
• Воскресение. 1 столовая ложка творога, банка тунца, порция отварных овощей, 1 цитрус, 1 тост, 2 огурца, 2 помидора

Сейчас как никогда популярно стремление держать свое тело в форме. Мы стараемся ходить в спортзалы, ходим на пробежки, делаем упражнения дома. И, конечно, садимся на диеты, разновидностей которых становится все больше. Забота о фигуре не возможна без заботы о здоровье, и мы, конечно же, ищем диету не только действенную, но и безопасную. Одна из таких - химическая диета на 4 недели, о которой мы расскажем в этой статье.

Название звучит немного пугающе: что это за химия, из-за которой можно похудеть? Но ответ прост, а странно звучит лишь название этого метода снижения веса.

Химическая диета Усама Хамдий

Особый способ похудения разработал американский врач-диетолог Усама Хамдий. Он нашел идеальную схему питания, которая дает организму все необходимое без избытка и способствует снижению веса. Химическая диета для похудения базируется на принципах правильного питания, но она еще более продуманная и сбалансированная.

• Эта диета хорошо воспринимается организмом, ее легко придерживаться.
• В организме запускается переработка жира из «запасных депо» в энергию.
• Меню сбалансированное, вкусное и разнообразное.
• Эффективность диеты высока, но зависит от количества лишнего жира. То есть, довести себя до истощения не выйдет.
• Диета подходит для любого возраста и почти любого состояния здоровья.
• Организм получает идеальный набор необходимых веществ, никакие аптечные добавки не нужны.
• Во время соблюдения диеты укрепляется иммунитет, улучшается самочувствие, наблюдается прилив сил.
• Это строгая диета, все правила нужно соблюдать в точности.
• Она безвредна, но все же имеет противопоказания.

Рассчитана химическая диета на 4 недели, за которые человек действительно сильно меняется. Она дает человеку силы и энергию, значит, увеличивает его жизненную активность. Большинству людей хочется продолжать так питаться и впредь.

• В рационе много белковых продуктов, которые поддерживают сытость. Не тянет перекусить вне графика.
• Дефицит углеводов заставляет жировые клетки отдавать свои запасы энергии.
• Продукты в меню сгруппированы оптимальным образом, так, как они принесут максимум пользы.

Основана эта диета на химических реакциях и потребностях организма. Не нужно считать калории или доводить себя до истощения - все просто и комфортно.

Противопоказания

Прежде чем садиться на диету - обязательно посетите врача. Даже такая умная диета имеет противопоказания.

• Период беременности и лактации.
• Аллергия на составляющие меню (продукты нельзя заменять)
• Заболевания пищеварительной системы.
• Непроходимость сосудов.
• Слабая печень.

Помните, что перед началом даже такой полезной диеты, необходима консультация врача. Он удостоверится, что у вас нет противопоказаний к ней и будет следить за вашим здоровьем в процессе.

Плюсы и минусы диеты Хамдий

Эта диета стремительно набирает популярность, и не зря.

• Можно похудеть при сахарном диабете.
• Допустима в любом возрасте.
• Нет неприятных ощущений, человек всегда сыт, меню всегда разнообразно.
• Все продукты доступные и не дорогие.
• Нет вреда здоровью.
• Эффективность похудения очень высокая.
• Даже сладкоежки легко втянутся, ведь в меню много фруктов.

Минусы диеты связаны скорее с необходимостью соблюдения дисциплины.

• Нужно дословно соблюдать правила.
• Завтраки однообразны.

Правила химической диеты

Есть диеты, в которых важны лишь общие принципы, а продукты можно заменять аналогичными, или редактировать пропорции. Химическая диета для похудения использует сложные законы работы организма, поэтому, чтобы получить эффект, нужно соблюдать все правила химической диеты без отклонений.

• Лучше всего начинать диету с понедельника, потому что так будет легче следить за алгоритмом диеты. Если начинаете с другого дня недели - ешьте в него меню понедельника и дальше следуйте по заданной схеме.
• Продукты, которые не перечислены в меню, запрещены.
• Если в какой-то день вы не можете соблюсти все или часть условий - придется начать с начала.
• Соль снижает эффективность диеты. Отказаться от нее совсем нельзя, но количество придется максимально уменьшить.
• Термическая обработка продуктов допускается только тремя способами: гриль, пароварка, духовой шкаф.
• Что бы вы ни готовили, делайте это без масла.
• Старайтесь ужинать не позже, чем за 3 часа до сна.
• В диете строго разделены обед и ужин - их следует соблюдать и не менять между собой.

Кроме списка продуктов, есть набор правил.

• В сутки нужно выпивать 1,5 - 2 л воды, по несколько глотков через некоторые промежутки времени.
• Использовать только те продукты, что указаны в рецепте. Недопустимы даже незначительные перемены.
• Спиртное под строгим запретом.
• Все овощи нужно употреблять свежими и сырыми.
• Если в рецепте указана курица, брать нужно куриное филе без кожи.
• Мясные продукты выбирать не жирные и без сала, предпочтительный способ приготовления - отваривание.
• Сыр в меню предполагается с жирностью не более 17%
• Если в рецепте фигурируют «цитрусовые фрукты» - лучше всего взять грейпфрут, можно апельсин или мандарин. Другие виды не подходят.
• В напитки не класть сахар, в крайнем случае разрешены сахарозаменители.
• Физические нагрузки улучшат результаты.

Меню химической диеты на 4 недели

Некоторые продукты под особым запретом на время диеты.

• Баранина, даже не жирная.
• Виноград.
• Манго.
• Инжир.
• Финики.
• Картофель

Главный продукт, который используется в диете - яйцо. В случае непереносимости вместо него можно есть творог, но это не желательно.

Варить яйца нужно не долго, в идеале - всмятку. Тогда они легче усваиваются и несут больше пользы.

Предполагается каждый день 3 приема пищи. Завтраки всегда примерно одинаковы и состоят из несладкого кофе без добавок, двух яиц и цитрусовых. Остальные приемы - разнообразны и не дадут диете вас утомить.

Химическая диета на 4 недели не может навредить организму и ее можно повторять сколько угодно. Если хотите сделать это сразу, без перерыва - просто повторите 1 и 4 недели.

Хотите узнать, как похудеть за неделю на 7 кг, тогда про читайте статью - . В ней написаны варианты диеты, примерные меню и комплексы необходимых упражнений.

Первая неделя химической диеты

Если придерживаться данной диеты и сложно, то только первое время, пока организм перестроится и выработает новые пищевые привычки. Это может доставить некоторые неудобства, но вы точно не будете чувствовать голод.

Итак, 1 неделя химической диеты, начинаемая с понедельника.

1. На обед фруктовый салат из не сильно сладкого яблочка, сливы и среднего апельсина. На ужин 200 г любого разрешенного мяса.
2. На обед 150 г куриного филе, мандарин и 2 томата. На ужин 2 яйца, ломтик цельнозернового хлеба, грейпфрут, листья салата.
3. На обед 60 г нежирного сыра, томат и ломтик хлеба. На ужин 200 г мяса.
4. На обед любые разрешенные фрукты. На ужин 200 г мяса и салат из помидорки, огурца и свежей зелени.
5. На обед кабачки (можно приготовить на пару) и 2 яйца. На ужин салат из разрешенных свежих овощей, 150 г рыбы, мандарин.
6. На обед фрукты. На ужин салат из капусты и морковки, 200 г мяса.
7. На обед 200 г курицы, томаты, грейпфрут. На ужин баклажаны из пароварки.

Вторая неделя химической диеты

Организм уже начал привыкать к правильному питанию. Обычно 2 неделя химической диеты проходит с удовольствием: человек уже входит во вкус и получает удовольствие от нового меню.

Понедельник, вторник и среда второй недели не различаются:

• Завтрак стандартный для всех дней.
• На обед 200 г мяса.
• На ужин ломтик цельнозернового хлеба, овощи (свежие или слегка припущенные в пароварке), 2 яйца и один из цитрусовых фруктов.

Начиная со среды, меню снова разное.

• Среда. На обед 200 г рыбы и огурец. Ужин баклажаны (можно приготовить на гриле или запечь), томат, 2 яйца.
• Четверг. На обед цуккини и морковка, 60 г сыра, 2 яйца. На ужин 2 яйца, томат и 150 г вареной фасоли, лучше стручковой.
• Пятница. На обед 150 г рыбы. На ужин кабачки и баклажаны.
• Суббота. На обед 200 г мяса, разрешенные овощи, апельсин. На ужин фруктовый салат из несладкого яблока, киви и груши.
• Воскресенье. На обед курица, грейпфрут и томат. На ужин они же, но другой цитрус.